Zonnebloem - Helianthus annuus
Zonnebloemblaadjes worden niet alleen gezien als sierlijk en zonnig, maar ze hebben ook een aantal toepassingen in de kruidenleer en volksgeneeskunde.
Eigenschappen van zonnebloemblaadjes 🌻
-
Smaak & geur: licht bitter en soms wat zoetig.
-
Werkzame stoffen: bevatten flavonoïden, bitterstoffen en carotenoïden (zoals luteïne en zeaxanthine, goed voor de ogen).
-
Geneeskrachtig gebruik (traditioneel):
-
Thee van de bloemblaadjes werd gebruikt bij hoest en luchtwegenklachten.
-
Kan een licht ontstekingsremmend en zweetdrijvend effect hebben.
-
Soms ingezet bij koorts of verkoudheden.
-
Toepassing
-
Thee: Gedroogde blaadjes kunnen als kruidenthee worden gezet, vaak in combinatie met andere kruiden.
-
Kompressen: Soms toegepast bij huidirritaties of lichte wondjes.
-
Decoratief/culinair: Verse blaadjes worden ook wel als eetbare decoratie in salades gebruikt.
⚠️ Let wel: zonnebloemblaadjes zijn minder bekend als officieel geneeskruid in vergelijking met bijvoorbeeld kamille of goudsbloem. Gebruik is dus vooral traditioneel en ondersteunend, niet als vervanging van medische zorg.